2021年05月17日(月)水耕栽培🥬🥕🍅‐リーフレタス‐
突然ですが、クイズです！😆
まなびやCAMPは２つの場所で野菜を育てています🥕
一か所はまなびやファーム、ではもう一か所はどこでしょう？😌💭
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正解は！石ヶ辻校の教室内です✨😆
まなびやファームが土耕栽培なのに比べ、
こちらでは土ではなく、水と液体の肥料を使って野菜を育てる水耕栽培をしています🌼💦
水耕栽培第一弾は３月５日に種まきをした“リーフレタス”でした🥬😉
いつか食べられる日がくることを楽しみに、１週間に一度みんなで観察日記をつけてリーフレタスの成長を見守りましたよ☆彡
栽培期間は約２か月・・・
リーフレタスをどんな料理にするか子どもたちで会議をした結果、今回はパンに挟んでホットドッグにして食べることなりました！！✨
「いつも家で食べてるのと味がちがう～😳」
「ちょっと苦いけどおいしいで～！😋」
みんなでリーフレタスの味を分析している様子です✨
「シャキシャキのレタスとウインナーが合う～😆」
と、大人顔負けの食レポをしている子も！！
味だけではなく、食感も一緒に楽しめるのがいいですね🎵
そして最後はみんなで声をそろえて
・・・
「もう１個食べた～い😳」
“みんなで１から育てた”という喜びもあり、
普段のおやつの時間よりもかなり盛り上がっていました😆⤴⤴
そして、休む間もなく５月も新たに野菜の種をまきましたよ🌱
今回は葉だいこんの種です✨
前回と同じくみんなで観察日記をつけて葉だいこんが大きくなるのを待ちます😊
まなびやCAMPでは、“食べること”で養う食の知識はもちろん、
実際ににおいをかいでみたり、虫眼鏡を使って種の形や模様を見てみたり…と
野菜を”観察すること”で身につく食への興味・関心も
大事な食育のひとつとしてプログラムに取り入れています😊💕